Liquori

I nostri liquori trovano le loro origini nel calore della buona terra e dell’ospitalità siciliana. La loro preparazione risale ai tempi in cui le nonne lasciavano macerare pazientemente la miscela di alcool e scorze di agrumi per poi filtrarla con una successiva aggiunta di sciroppo di zucchero e acqua. Il prodotto così ottenuto era conservato lontano dal sole, all’interno di cassapanche e scrigni chiusi a chiave, come un vero tesoro pronto per essere offerto dopo i pasti, nelle giornate di festa o in onore di ospiti autorevoli.